1.依据《中华人民共和国食品安全法》对食品安全抽样检验的检验结论有异议，被抽样单位或被抽样品的生产者（以下统称复检申请人）可申请复检。被抽样单位和被抽样品的生产者不一致时，需双方协商统一后由其中一方提出。

2.复检申请人对检验结论有异议，可以自收到检验结论之日起7个工作日内，向组织监督抽检的市场监督管理部门，提出书面复检申请。逾期未提出的，视为认可检验结论。

3.复检申请人应当提交复检申请书、食品安全抽检检验结果通知书、复检申请人营业执照或其他资质证明文件、食品安全抽样检验报告、食品安全抽样检验抽样单、经备案的企业标准（如使用）等材料。

4.有下列情形的不予受理：（1）检验结论为微生物指标不合格的；（2）复检备份样品超过保质期的；（3）逾期提出复检申请的；（4）其他原因导致备份样品无法实现复检目的的；（5）法律、法规、规章以及食品安全标准规定的不予复检的其他情形。

5.受理复检的市场监督管理部门应当自收到复检申请材料之日起5 个工作日内，出具受理或者不予受理通知书。不予受理的，应当书面说明理由。受理部门应当自受理之日起5 个工作日内，在公布的复检机构名录中，随机确定复检机构进行复检。复检机构不得与初检机构为同一机构。

6.复检机构与复检申请人存在日常检验业务委托等利害关系的，不得接受复检申请。

7.复检必须是对备份样品实施复检。初检机构应当自复检机构确定后3 个工作日内，将备份样品移交至复检机构。复检样品的递送方式由初检机构和申请人协商确定。

8.复检机构收到备份样品后，应当确认样品的封条、包装完好，填写《复检备份样品确认单》。

9.复检机构实施复检，应当使用与初检机构一致的检验方法。

10.复检机构应当自收到备份样品之日起10 个工作日内，向受理部门提交复检结论。复检机构出具的结论为最终检验结论。

11.受理复检的市场监督管理部门应当自收到复检结论之日起5 个工作日内， 将复检结论通知复检申请人。

12.复检申请人先行向复检机构交纳复检费用，逾期不交纳的，视为放弃复检。复检费用包括检验费用和样品递送产生的相关费用。

13.复检结论与初检结论一致的，复检费用由复检申请人承担。复检结论与初检结论不一致的，复检费用由实施监督抽检的市场监督管理部门承担。