农业总产值是以货币表现的农林牧渔业产品的价值量和对农林牧渔业生产活动进行的各种支持性服务活动的价值的总和，它反映一定时期内农林牧渔业生产总规模和总成果。按农林牧渔业产品及其副产品的产量分别乘以各自单位产品价格计算汇总。