强政发〔2022〕303号

白银市白银区强湾乡人民政府

关于上报《强湾乡2022年食品药品安全及风险防控（风险会商）工作总结》的报告

区食药安委办：

       现将《2022年食品药品安全及风险防控（风险会商）工作总结》随文上报，请审阅。

                                                                                                                                           白银区强湾乡人民政府

                                                                                                                                             2022年9月28日

强湾乡2022年食品药品安全及风险

防控（风险会商）工作总结

为进一步加强强湾乡食品药品安全监督管理工作，及时排查食品药品安全风险隐患，健全食品药品经营使用环节风险隐患防控措施，保障群众身体健康和生命安全，强湾乡政府领导高度重视，狠抓落实，深入推进食品药品安全整治，食品安全风险隐患排查整治工作按照“隐患排查、分析研判、隐患整治、效果确认、监督管理”等工作程序开展，现将工作开展情况总结如下。

一、强化组织领导，稳步推进食品药品放心工程

按照“政府统一领导、部门指导协调、各方联合行动”的工作机制，根据年度工作计划，充分履行政府“抓手”职能，发挥部门间“桥梁”作用，积极介入，主动作为，稳妥有序推进食品药品安全监管工作，形成全乡上下统⼀协调、责任明确、齐抓共管、运行高效的食品药品安全工作格局。我乡始终把实施食品放心工程，作为全年食品药品安全工作的重点，常抓不懈。及时调整了乡食品药品安全委员会组成人员，明确要求各部门切实履行职责，将工作任务分解到位。为有力推进食品药品安全工作有序开展，定期开展乡食品药品安全委员会会议，风险协商会商会议等，及时安排部署食品药品安全重点工作，正确分析研判开展食品安全风险隐患排查整治。

二、强化底线思维，落实食品药品安全监管职责

我们始终绷紧食品药品安全这根弦，增强忧患意识，树牢底线思维，把各项工作抓得紧而又紧、严而又严、实而又实，坚决守护人民群众“舌尖上的安全”。一是高度重视落实监管职责，积极探索推行“定片定区、定岗定责、定人定位”的网格化监管模式，将辖区7个行政村，1个新村社区划分为9个监管网格，厘清监管职责。夯实监管队伍，确保食品药品安全工作无死角、无盲区，做到守土有责。二是宣传培训，增强主体责任。我们持续加强宣传引导、培训指导、检查督导，督促落实食品药品安全有关制度、措施，防范风险。通过“3•15”“你点我检”“食品安全五进”等宣传培训活动，共发放食品药品安全宣传资料300余份，努力提高食品药品生产经营者的主体责任意识，以及广大群众食品安全风险防范意识，做到守土尽责。

三、强化隐患消除，开展安全风险排查整治

一是风险排查实现全覆盖。对辖区2家食品小作坊、44家流通销售、22家餐饮服务、1家卫生院、8家卫生室，2家药店、1家个体诊所、等食品药品生产经营主体进行一次全面检查，建立台账记录，做到底数清、情况明。共排查风险隐患39条，责令整改经营单位8家。二是跟踪检查实行回头看。结合日常监管情况，对发现问题整改落实情况进行检查“回头看”。对群众反映强烈或消费者投诉较多的问题、上级通报的情况实行跟踪检查，进行“回头看”。今年，共进行“回头看”2次，涉及有关市场主体20户，风险隐患得到有效消除。三是重点排查聚焦多业态。结合实际，突出对重点行业、重点领域、重点环节、重点时段进行监督检查。重点对学校、养老机构、旅游景区等人口密集区域的食品药品经营活动监管，持续开展“四小”行业整治。加强农村集体聚餐备案及食品安全监管。强化进口冷链食品全链条管控，严查“四证”“四专”落实情况，确保疫情防控常态化下的冷链食品安全。

四、强化安全可控，大力推进落实重点工作

我们紧紧围绕确保不发生系统性、区域性食品药品安全风险这个目标，坚持问题导向，督促整改落实，加强案件查办，做到发现一个问题、整改一个企业、治理一个行业，实现食品行业风险安全可控。一是智慧监管，促进行业自律。坚持以智慧监管模式促进食品行业自律。督促食品生产经营者建立食品安全追溯体系，持续推广“陇上食安”平台应用，组织辖区食品经营单位安装“互联网+明厨亮灶、透明车间、后厨直播”，同时，我们通过执法终端随时随地可以对各单位开展网上巡查、记分管理等监管工作，有效提升了食品安全监管效能。二是增强联动，加大查处力度。加强日常监管，深入开展各类专项整治，推动网格化管理，加强执法联动。建立横向到边、纵向到底的食品药品安全监管体系。先后做好了春节、五一、中高考等重大活动、重大节日期间的食品药品安全保障。结合“守查保”专项行动，加强养老诈骗、保健食品的线索排查。实施农村假冒伪劣食品治理行动，严厉打击制售“三无”、假冒、过期食品等违法违规行为，净化农村消费市场。三是完善措施，提升监管效能。推进食品安全风险分级管理，在日常监督检查全覆盖基础上，对高风险行业实施重点检查。结合营商环境提升，加强事中事后监管，共下发行政指导建议书12份。督促依法建立食品药品安全追溯体系，确保记录真实完整，确保产品来源可查、去向可追。四是高度重视，确保农村集体聚食品安全。积极开展农村食品安全协管员、信息员和流动厨师的摸底建档，食品安全知识培训管理工作。加强对农村自办宴席食品安全的备案指导和监督检查，积极向聚餐举办者和流动厨师宣传自办宴席食品安全的重要性，对宴席的加工场地、卫生条件、餐具清洁消毒、食品原料采购查验、索证索票、厨师健康状况、食品留样等进行监督检查，严禁采购过期变质和“三无”食品，确保辖区农村集体聚餐食品安全零事故。

五、存在的问题及下一步打算

在食品安全监管工作中我们取得了一定的成绩，但也存在一些问题：一是应对突发重大食品药品安全事故应急反应能力和快速处置能力有待进一步提高；二是部分食品经营者、消费者食品药品安全意识比较淡薄，广大人民群众对食品药品安全的自我保护能力和维权意识有待加强，需进一步加强宣传力度；三是食品药品安全工作点多面广，比较分散，距离远，监管任务重。

下一步工作打算：一是继续加强食品药品安全的宣传教育。重点宣传食品药品安全科学知识提高人民群众的安全意识和自我保护能力，同时着力提高乡、村（社区）处置食品药品安全突发事故的能力；二是继续加大食品药品安全的监督检查，隐患排除，做好日常检查和专项整治相结合，打击食品违法违规行为，净化市场经营秩序。三是通过开展食品安全风险防控排查整治工作，力争把各类食品药品安全风险隐患消除在萌芽阶段，努力做到早发现、早防范，整治到位，有效防范和遏制食品安全事故发生。

在今后的工作中，我们将继续创新监管方式，持续推进“守查保”专项行动，严查违法行为，大力整治食品安全隐患，继续以实际行动守护辖区人民群众“舌尖上的安全”。