索  引  号: 234234234444444444/2024-00014 生成日期: 2024-03-11
文       号: 关键字: 食品,安全,学校,校园,落实
所属机构: 白银区 发布机构:
全市校园食品安全排查整治专项行动督导问题反馈会议召开
信息来源:白银区人民路街道办事处
发布时间:2024-03-11 10:58
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为进一步梳理校园食品安全风险,深入推进校园食品全排查整治专项行动,有效提升校园食品安全风险防控能力。3月8日上午,全市校园食品安全排查整治专项行动督导问题反馈会议在白银区局召开。会议由区市场监督管理局党组书记、局长苟祥主持,市局党组成员、副局长刘世梁,白银公安分局、区教育局、区卫健局、区市场监管局各股(所)负责人参加了会议。

会议通报了市局第三督导组3月4日至3月7日,对白银区10家各级各类食堂的督导检查情况,学校食堂食品安全信息公示、经营场所、食堂布局、设施设备、食品原材料索证索票、食品加工操作、食品留样、餐具清洗消毒、食品从业人员持证上岗、食品原材料贮存情况及“互联网+明厨亮灶”在线情况等方面的问题。

会议要求,相关单位要按照文件要求,督促各级各类学校食堂负责人提高思想认识,严格落实食品安全主体责任,对发现的问题及时督办整改,对落实不力的学校,进行通报约谈。

会议强调,一是提高思想认识,强化责任担当。坚决贯彻落实食品安全“四个最严”要求,进一步压实压紧各方责任,强化部门协作,督促各级各类学校食堂开展自查自纠,深入开展校园食品安全集中监督检查,防范和化解全区校园食品安全风险隐患。二是强化多维监管,守牢食品安全。严格落实属地管理责任,构建食品安全“网格化”监管格局;督促学校切实履行主体责任,落实校长(园长)负责制,建立健全用餐配餐制度;落实落细学校食堂“日管控、周排查、月调度”工作机制;校园食品安全风险“早发现、早预警、早处置”,做到全方位监管。三是强化宣传引导,营造共治氛围。组织各级各类学校食品安全管理员参加食品安全管理培训,进一步压实“两个责任”;引导师生共同抵制餐饮浪费,养成良好的反对餐饮浪费习惯,营造“节约光荣、浪费可耻”的校园氛围。四是加强智慧监管,防控风险隐患。积极推进学校食堂“互联网+明厨亮灶”在线使用,校方和监管部门要认真分析校园食品安全风险点,结合工作职能深入查找存在的突出问题和薄弱环节,对在校园食品安全过程中有违法违规行为,坚持“零容忍”,坚决依法依规处理。

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