甘肃省农村饮水安全评价执行《甘肃省脱贫攻坚农村饮水安全验收实施细则》（以下简称《细则》），农户使用自来水、集中供水点、小电井、引泉、大口井、水窖及其它储水设备的，只要水量、水质、用水方便程度、供水保证率四项评价指标基本达标或达标，就可以评价为饮水安全。具体指标为：

水量：每人每天不低于20升。

水质：应综合根据当地农村供水水源水质特点、污染源分布特征、供水工程规模、人群健康风险的可控性，合理确定水质检测指标，科学开展评价，对千吨万人水厂供水的用水户，出厂水或末梢水水质检测结果符合《生活饮用水卫生标准》（GB5749-2022）的相关指标规定；对千吨万人以下水厂供水的用水户，出厂水或现场抽检结果符合相关指标宽限规定；对无水厂集中供水工程和水窖、小电井、引泉、大口井等分散式供水工程的用水户，饮水应符合无肉眼可见杂质、无异色异味、用水户长期饮用无不良反应要求（若进行水质抽检，结果符合相关指标宽限规定，有煮沸饮用习惯的用水户可不评价微生物指标）。

用水方便程度：供水入户或人力取水往返时间不超过20分钟。

供水保证率：保证率达到90%以上(用一年中实际供水量符合标准的天数与一年总天数的比值进行评价，即：一年中缺少时间不超过36天)。

自来水、集中供水点、水窖或其他储水设备，小电井、引泉、大口井等均是符合的饮水安全用水方式。

农村集中供水工程供水管网入户，含到小区或院子门口，均视为供水入户。如果供水管网已经铺设到用水户院子门口附近，具备入户条件，但由于用水户长期外出或因个人意愿、风俗习惯不愿入户等情况，也可视为入户。

水烧开后有水垢表明水中硬度比较高，水质是否达标应以饮用水中总硬度含量是否符合《生活饮用水卫生标准》（GB5749－2022）规定限值作为评价依据。对于万人工程和万人以下工程，饮用水中总硬度限值分别为450mg／L和550mg／L。总硬度是指溶解在水中钙镁离子的含量，二者是人体必需的微量元素，一般情况下，饮用水中总硬度大于200mg／L时，烧开后就会出现水垢，但在标准规定限值范围以内时，不影响人体健康。

考虑到节约用水和节省能源的需要，农村供水可以是定时供水或分时供水。定时供水或分时供水的，用水户家中有储水蓄水设施，通过储水可以满足评价标准的，都视为饮水安全。

水具有资源属性和商品属性，农村供水工程前期通过取水、输水、净水、配水流入到用水户龙头，投入了大量的物力、财力和人力，后期要维持供水工程的正常运行，就要通过收取水费形成“以水养水”、可持续运行的良性循环。水费主要用于工程的维修管护、取水用电以及管理人员的工资支出。