为切实提升食品安全管理水平，强化食品安全主体责任落实。近日，区食安办组织全区所有学校（幼儿园）校长和食品经营单位负责人、食品安全总监、食品安全管理员共计500余人在区第四小学开展了食品安全专题培训。

培训内容紧扣食品安全重点与实际需求。一是深入学习贯彻习近平总书记重要论述不断提高我国食品安全保障能力和水平，提出“四个最严”要求，增强食品安全监管统一性和专业性，切实提高食品安全监管水平和能力；二是压实食品生产经营企业主体责任，以高水平安全保障人民群众饮食健康、牢固树立以人民为中心的发展理念，切实保障人民群众“舌尖上的安全”，确保食品安全是民生工程、民心工程；三是全面压实餐饮主体责任，切实筑牢餐饮食品安全底线，保障公众饮食安全的重要举措，核心在于明确餐饮服务提供者的主体责任并推动落实，确保资质合规，经营活动合法合规；四是全面推进新时代特殊食品高水平和高质量发展，因其食用人群的特殊性，对安全和质量有着更高要求，牢牢守住安全稳定底线，以高水平安全保障高质量发展，才能让特殊食品真正成为特定人群的“健康保障”，切实守护人民群众的生命健康。

下一步，区食安办将持续关注食品安全领域的新动态、新要求，不断加强食品安全监管与培训，为群众的饮食健康保驾护航，让广大居民吃得放心、吃的安心。