为贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例，进一步提升食源性疾病监测工作人员的业务水平和工作能力，发现食品安全隐患，及时采取相应的风险管控和处置措施，控制食源性疾病危害。7月8日，白银区疾病预防控制中心召开2025年度白银区食源性疾病监测工作培训会，辖区各医疗机构和区疾控中心从事食源性疾病监测相关人员共30余人参加会议。

会议要求，一是食源性疾病监测是食品安全的一项重要的基础性工作，需要相关单位密切合作各负其责，认真履行职责，做好本职工作，保证食源性疾病监测工作的顺利实施；二是各医疗机构要高度重视食源性疾病监测工作，充分发挥医疗机构监测敏感性，提高食品安全隐患的早期识别、预警与防控能力，使食源性疾病异常病例能够早发现、早治疗，及时处置食品安全隐患，保障人民群众身体健康；三是要提升专业人员能力，重视食源性疾病暴发事件的报告、调查和应急处置工作，尤其是涉及到校园的食品安全事件。

会上围绕监测技术规范与报告流程；食源性疾病病例定义及诊断标准；聚集性事件的识别与报告流程；食品安全风险的早期预警与研判；监测工作中的常见问题及解决方案等方面进行了培训。参训人员积极互动，就工作中遇到的实际问题与区疾控工作人员进行了深入地交流和探讨。

通过本次培训，一方面，提高了相关人员对食源性疾病的认知水平和业务能力，为有效预防和应对食源性疾病事件筑牢坚实基础；另一方面，进一步强化了疾控机构与医疗单位之间的沟通与协作，对构建完善的食源性疾病防控体系提供有力支撑，为保障人民群众“舌尖上的安全”作出更大贡献。