为进一步规范网络餐饮服务经营行为，强化外卖平台食品安全主体责任意识，保障广大人民群众网络订餐消费安全，3月4日，白银区市场监督管理局组织召开网络外卖平台落实食品安全主体责任约谈会，辖区美团、饿了么（淘宝闪购）、京东三大主流外卖平台区域负责人，区市场监管局食品安全监管股负责人、食安办负责人、相关市场监管所副所长参加会议。

会上学习了《网络食品销售经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》和《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》等相关文件。结合近期网络外卖监管工作实际，对法规中的重点条款进行详细解读。重点明确了平台在食品安全管理机构设置、管理人员配备、入网商户审核、风险管控清单制定、信息公示、违法违规处置等方面的法定职责，强调平台不得只收佣金、不担责任，不得只管流量、不顾品质，必须切实履行外卖食品安全职责。

会议要求，各外卖平台企业要高度重视，切实将食品安全主体责任记在心里、扛在肩上、落到实处。

此次会议进一步压实了网络外卖平台的食品安全主体责任，增强了平台的守法经营意识和风险防范能力。下一步，白银区市场监管局将持续加大网络餐饮服务食品安全监管力度，强化线上线下一体化监管，严厉打击违法违规行为，守护好广大市民“舌尖上的安全”。