线上订餐已经成为群众日常生活的重要消费方式，外卖食品安全直接关系千家万户的身体健康。2026年以来，白银区市场监管局立足为民办实事，扎实推进网络餐饮食品安全专项治理，把食品安全民生实事落到实处，全力保障广大群众线上就餐吃得安心、吃得放心。

聚焦群众就餐顾虑，双向排查化解外卖就餐隐患。执法人员采取线上筛查比对、线下上门核查相结合的方式，对入网餐饮商户开展全面排查，实地核对商户经营资质、从业人员健康证明，仔细查看后厨环境卫生与操作流程，对排查出来的食品安全问题，做到发现一处、整改一处、销号一处，切实把群众看不见的后厨风险消除在萌芽状态。

回应群众诉求痛点，从严整治外卖领域违法乱象。围绕群众投诉集中、销量较高以及无堂食的店铺开展重点检查，着力解决无证经营、超范围经营、后厨脏乱差、食材管理不规范等问题，依法查办各类网络餐饮食品安全违法案件。通过发布典型案例、食品安全红黑榜，让群众消费有参考、有警示。同时严格压实网络平台主体责任，累计推动平台对违规商户采取下线、限流、整改督办等处置措施300多家次，切实维护群众餐饮消费合法权益。

紧盯群众饮食安全，专项抽检守护餐桌入口关。围绕外卖食材加工、食品制作、餐食配送等环节开展专项抽检，重点排查食材变质、添加剂超标、餐具不洁等风险，对发现的轻微问题督促立行立改，对不合格项目跟踪督办闭环整改，以常态化抽检、精准化管控守护群众餐桌入口安全，持续提升网络餐饮食品安全质量。

立足群众切身利益，创新手段拓宽民生监督渠道。持续深化“互联网+明厨亮灶”智慧监管模式，大力推动辖区外卖餐饮商户后厨操作可视化、透明化，让群众足不出户即可直观查看商户操作全过程，实现网络餐饮食品安全“看得见、可监督、能放心”。发挥外卖骑手“移动监督员”作用，鼓励群众随手拍，把群众的监督力量融入食品安全治理。

下一步，白银区市场监管局将持续把网络餐饮食品安全作为为民办实事的重要抓手，常态化开展排查、抽检与执法检查，持续压实平台和商户责任，防止问题隐患反弹，用心用情守护好群众“指尖上的食品安全”，让群众外卖消费更安心、更满意。